Kafka au pays des cornichons...

Il fut un temps où l'histoire du cornichon se jouait localement, dans l'Yonne et en Côte d'Or, et la distance entre les agriculteurs-producteurs et les usines de mise en bocaux de cette petite cucurbitacée se résumait à une poignée de kilomètres...

Mais depuis quelques années, rien ne va plus au pays du cornichon !!!

Lorsque vous achetez un bocal de cornichons Amora ou Maille - c'est la même chose - vous étiez sûrement persuadés, comme moi, de déguster des cornichons bien français... Et bien non, la mondialisation frappe aussi les cornichons !!!



Dans ces bocaux, Amora, qui appartient au groupe Néerlando-britanique Unilever et qui contrôle 50% de la production mondiale, ne met plus que des cornichons indiens, qui parcourent 7000 kilomètres en tonneaux pour débarquer finalement dans votre assiette... Et les producteurs français, essentiellement basés dans l'Yonne ou en Côte d'Or sont obligés d'exporter leur production vers les pays de l'Est, car Amora ne veut plus de leurs cornichons...

Le prétexte invoqué par Amora, et concernant la qualité moins bonne en France qu'en Inde, parachevant la mise au à mort de nos producteurs locaux... Mais la vraie raison, une fois de plus, réside dans le coût : Comment faire face à des cornichons cultivés à l'autre bout du monde et payés 40% moins chers ? Résultat, les usines en France, et notamment à Dijon, ferment les unes après les autres, et en Inde, les propriétaires d'exploitations de cornichons sont devenus milliardaires... Et les usines sont aussi parties s'installer là-bas...

Importer ce que nous consommons et exporter ce que nous produisons, voilà encore un bel exemple du développement durable dont on nous rebat les oreilles depuis quelques temps... Et si au lieu d'instaurer une stupide taxe carbone qui ne servira qu'à exonérer nos politiques d'une réflexion de fond, nous prenions de vraies mesures contre ces dérives kafkaïennes de l'industrie agroalimentaire ?

Gageons qu'à force de prendre les consommateurs pour des...cornichons, il arrivera un moment où les industriels peu scrupuleux se retrouveront comme des cons, mais d'ici là, le mal aura été fait, les emplois détruits et le savoir-faire envolé...

Comments

[valerie de familyblog]

très intéressant ton article,on nous prends vraiment pour des cornichons...heureusement avec internet l'info circule mieux...bonne fin de journéeval

[Verte Utopie]

. . . C'est choquant, une enseigne qui reflète vraiment la France, notre terroir qui ose aller produire ses légumes en Inde à l'autre bout de la planète tout ça pour une excuse budgétaire. Ta fin de commentaire est tellement juste...On nous rabache qu'il faut modifer notre train de vie, alors que les industriels n'ont aucune limite à leurs "conneries" Pfff'...

[Tagazou]

Les cornichons que je consomme sont le produit du savoir faire familial et de mon jardin. Pour en revenir à l'agroalimentaire je ne suis pas loin de penser comme toi!

[Renard]

Le temps que tous se rendent compte de la bêtise de ce système, et qu'on assaie une marche arrière, tu as raison, les savoirs faire se seront envolés, et ça fera un prétexte supplémentaire pour ne pas reculer...